Vinaigre de riz pur de haute qualité aromatisé au bouillon de bonite frais et à la sauce soja. Idéal pour mariner les légumes.
 
Le sambaizu est un vinaigre de haute qualité mélangé à du bouillon de  soupe de bonite fraîche et du vinaigre de riz pur, du honjozo shoyu  (soja), de l'amazake, du hon mirin et des algues kombu.
 
Ingrédients : vinaigre de riz, honjozo shoyu (sauce soja: fèves de soja et blé), amazake, arômes naturels: flocons de poisson bonite et algues kombu, sucre, hon mirin, mirin salé.